ご紹介遅くなりましたが、こちらを掲載いたします。
畑の枝豆を収穫して、とっても美味しく出来上がり、
皆様にもその様子を見て欲しいと思いまして、今回写真を掲載させていただきました★
9月に入りまして、寿光園の畑の枝豆がようやく実りました 。
こんなにも立派に育ちました★
互助会の役員の方々で枝豆の収穫を行なっております。
ご苦労様でした
^^) _旦~~
こんなにたくさん収穫出来ました★★
収穫した枝豆はその日のうちに
ご婦人方のご協力を頂き、枝豆を茹でました。
まず水洗いして塩もみ！！
調理でここが枝豆がおいしくなる重要なポイントだそうです。
? 
お湯で枝豆を茹でる
そして、茹で上がったら最後にもう一度塩もみ！！！
塩もみしながら味見をしておりました。
出来立ては格別美味しかったですね(^_-)-☆
利用者様・職員とで美味しく戴きました。
今年は２回収穫行っております。
また来年もよろしくお願いします。