富良野市寿光園ブログ

皆さま、こんにちわー(^o^)丿給食のお知らせがやってきました~☆　6月にはいって気温もなんとなく、落ち着いてきたような気がしますね(^^)　

ところで6月の北海道の食べ物の旬のひとつは、やはりアスパラでしょうかね( *´艸｀)

アスパラガスの栄養素は主に、βカロテンやビタミンB2、ルチン、アスパラギン酸が豊富です。鼻や喉の粘膜を守ったり、新陳代謝を活発にするので体力回復などに効果があると言われています。食べ方は、茹で・炒め・焼く・揚げる・蒸すなどほとんどの調理法に適しているので飽きずに食べられます(*´з`)

ちょっと真面目な話になってしまいましたが、旬なものは栄養素も多くふくまれているので味が濃くて美味しいですね(^ム^)　ではでは献立の紹介に参りましょう(^o^)／

クリックして下さい★⇒⇒⇒6.4~10　週間献立表

また来週お会いしましょう(^^♪

給食担当：にしだ

皆さまこんにちは(^_-)-☆　最近は風が吹いても温かい風が吹きますね(^^)朝と日中と夜の気温の寒暖差はまだありますが、少し過ごしやすくなってきました(*‘ω‘ *)

さて、6/3(土)夕食にがんもどきを使ったメニューを提供するのですが、今までに使ったことがないがんもどきを使うため、給食を作ってくれている　（株）北の恵さんが試作を作ってくれました(*^▽^*)　それがこちら↓

おいしそーですね( *´艸｀)　ではなく、美味しかったです(´艸｀*)白だしの風味がちゃんとしていました！ただ、少しがんもどきに味が染みすぎていたので調整するように（株）北の恵さんと打合せをしました！新メニューは試作をしてくれるので実際に調理することで味の調整が行えるのでとてもありがたいです(^^)

それでは来週の献立に参りましょうヽ(^o^)丿　　

どうぞ！！！⇒5.28~6.3　週間献立表

いかかでしたか(^^)では、また来週お会いしましょう(^o^)／

給食担当：にしだ

毎月に１回開かれている『ひと針サークル』の様子を撮影してきましたヽ(^o^)丿

皆さん手先が器用だからかあっという間に完成してしまうので、毎月何かしら新しい作品を作っているそうです！(;・∀・)

今月はこの小さなポーチのようですね。

先月は小さくて可愛いネコやウサギを縫って作ったそうですが、思っていた以上にあってビックリですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

作る人も生地も全部違う分、同じ物はないのでそれぞれの可愛さがありますね（●＾o＾●）

担当：きむら

５月２１日（日）に２・３棟の利用者様たちと一緒に５月お誕生日のお祝いしました(^^)/おめでとうございます！！

誕生日会のお菓子はすきっぷ工房様のドーナツを用意しました！程よい甘さでとっても美味しいです(^^♪

ここ数年はコロナの影響でなかなか出来なかったカラオケを今回は久しぶりに食堂で行いました(*^▽^*)

僕は人前で歌うのは恥ずかしく思う方ですが、皆さんマイクを持って堂々と歌われていました。普段声が小さい方でも歌う時は声もしっかり出ていてすごいです！！(; ･`д･´)

誕生日プレゼントはお部屋に戻ってからお 渡しさせて頂きましたヽ(^o^)丿

来週にもカラオケサークルを予定しているのでその時の様子をお知らせできればと思います(>_<)

担当：きむら

皆様こんにちわ。いつも寿光園のブログを見て下さり誠にありがとうございます。5月も下旬に入りいよいよ夏が近づいて来ましたね。富良野市も最近の日中気温は連日20度越えと気温が温かくなりご利用者様には脱水予防の為に水分摂取をしていただく様こまめにお声をかけさせていただいております。今日は寿光園にも夏が近づいて来ましたよという事で少しだけお知らせしようかなと思います。朝ご利用者様が「ちょっと来て、ベランダに鳥の巣があるわ」との事で見に行くとベランダの木の柵の間に外敵から守るかの様に鳥の巣ができているではありませんか。

無事に生まれる様にそっと見守っていきたいと思います。(^^;)

他にもご利用者様が介護室前に来られ「私の部屋の花が咲いたんだ」とに見せに来て下さり、これは撮影せねばと思い撮らせていただきました。ご利用者様も「撮ってくれるのかいありがとね」喜んで下さりブログ（日記）に掲載することを伝えました。あっ何の花か聞き忘れてしまいましたので、今度聞いてみようと思います(^^;)

とてきれいな花ですね。ご自分で育てるなんて凄いです！

寿光園のご利用者様は農家出身の方々もいて他にも畑に植える苗を種から育てて畑に植えたりとか栽培上手な方が多いです。今度は苗が育ったりしたら畑にもお邪魔して写真でも撮影させていただこうかなって思っております。本日はご覧いただきありがとうございました。また進捗の情報あがればお知らせしたいと存じます。

担当：あいた